SALAD RADICCHIO KÈM THÌ LÀ VÀ CAM

  • THỜI GIAN THỰC HIỆN: 15 phút
  • Thời gian nấu: 3 phút

Khẩu phần ăn

2

SALAD Nguyên Liệu

  • 2 quả cam Sunkist®, cắt lát tròn
  • 1 củ fennel (thì là Ý), cắt lát mỏng và lá fennel băm nhuyễn
  • 1 búp rau radicchio, xé vừa ăn
  • 60 g hạt óc chó, rang chín

NƯỚC XỐT CAM Nguyên Liệu

  • 60 ml dầu oliu
  • 2 thìa canh nước cam Sunkist® vắt tươi
  • 2 thìa canh giấm vang trắng
  • 1 nhúm muối và tiêu

SALAD

Hướng Dẫn

  1. Xếp rau radicchio, fennel thái lát và cam cắt khoanh thành từng lớp trên đĩa.
  2. Rang hạt óc chó trong chảo nhỏ trên lửa nhỏ khoảng 2–3 phút, đến khi dậy mùi thơm.
  3. Rắc lá fennel băm nhuyễn và hạt óc chó rang lên trên salad.
  4. Rưới nước xốt cam (vinaigrette) đều lên salad. (Công thức nước xốt ở bên dưới)

NƯỚC XỐT CAM

Hướng Dẫn

  1. Cho nước cam, giấm, dầu ô liu, muối và tiêu vào tô, rồi đánh đều cho hoà quyện.

Tham Khảo Thêm

Xem theo phân loại

Nấu gì bây giờ?

Các giống cam