Mứt lát cam Navel Sunkist nhúng chocolate và rắc muối biển

BY HELEN'S RECIPES

Khẩu phần ăn

Nguyên liệu

  • 100 ml nước
  • 100 g đường
  • 2 quả Navel Sunkist
  • 100 g chocolate chip
  • 1 muỗng cà phê muối biển
Hướng dẫn
  1. Đun sôi nước và đường trong chảo to, cho đến khi đường tan.
  2. Cắt cam thành từng lát mỏng, đun nhỏ lửa trong hỗn hợp siro cho đến khi vỏ cam chuyển màu (khoảng 40 phút).
  3. Phơi các lát cam trên dây treo qua đêm.
  4. Nướng các lát cam đã khô ở nhiệt độ 80°C trong 3-4 tiếng cho đến khi giòn. Nếu sử dụng nồi chiên không dầu mất khoảng 50 phút ở nhiệt độ 80°C.
  5. Đun chảy chocolate, cẩn thận nhúng các lát cam vào để phủ một lớp chocolate, sau đó rắc một ít muối biển lên trên