Salad mùa hè với cam, củ cải đỏ, cà rốt

BY HELEN'S RECIPES

Khẩu phần ăn

Nguyên liệu

  • 1 quả cam Navel Sunkist tách múi
  • 1 củ cải đỏ
  • 100 g cà rốt baby
  • 0.5 chén lá bạc hà
  • 0.5 cây xà lách
  • 20 g quả óc chó/hạnh nhân
  • 0.25 chén dầu olive
  • 0.25 chén nước cốt chanh
  • 2 muỗng canh mật ong
  • 0.5 muỗng cà phê muối
  • 0.25 muỗng cà phê tiêu
  • 2 muỗng cà phê hành tây băm nhỏ
Hướng dẫn
  1. Để làm salad, cho rau xà lách đã cắt miếng vừa ăn vào một tô lớn. Cho cam múi, củ cải đỏ thái mỏng, cà rốt non thái sợi, lá bạc hà và các loại hạt lên trên cùng.
  2. Để làm nước sốt, cho tất cả các nguyên liệu vào lọ hoặc hộp đựng có nắp đậy kín. Lắc cho đến khi mật ong hòa tan và nguyên liệu được trộn đều.
  3. Rưới khoảng 2/3 nước sốt lên salad, sau đó có thể tùy chỉnh cho phù hợp với khẩu vị của bạn. Trộn đều và có thể dùng ngay.