• THỜI GIAN THỰC HIỆN: 15 phút
  • Thời gian nấu: 8 – 10 tiếng

Khẩu phần ăn

8

Nguyên Liệu

  • 1.4 kg thịt bò cắt thành miếng vuông
  • 2 muỗng cà phê muối
  • .5 muỗng cà phê tiêu đen xay
  • 2 củ cà rốt lớn
  • 1 củ hành tây lớn thái hạt lựu
  • 4 tép tỏi băm nhỏ
  • 2 nhánh cỏ xạ hương tươi
  • 1 lá nguyệt quế
  • 3 muỗng canh bột bắp
  • .5 cốc rượu vang đỏ
  • 2 cốc nước ép cam Valencia Sunkist® (khoảng 2 quả cam)

Hướng Dẫn

  1. Cho thịt bò vào một tô lớn, thêm muối và tiêu.
  2. Cắt cà rốt thành miếng khoảng 2,5cm và thêm hành tây thái hạt lựu, tỏi và rau thơm vào. Cho tất cả vào nồi nấu chậm.
  3. Trộn bột bắp, rượu vang và nước ép cam Valencia Sunkist® trong một tô nhỏ cho đến khi bột bắp tan ra hoàn toàn. Đổ lên hỗn hợp thịt.
  4. Đậy nắp lại và đặt nhiệt độ cao. Hầm trong khoảng 8 - 10 tiếng, cho đến khi thịt bò chín mềm.
  5. Thêm nước ép cam Sunkist mới vắt hoặc một chút vỏ cam bào để tăng hương vị trước khi thưởng thức.